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面粉这样做,松软香甜用料足,比面包简单,比馒头营养,儿子最爱
发布日期:2020-09-20 04:42   来源:未知   阅读:

食材:红薯1个、面粉适量、酵母3克、白糖适量、核桃5个

【红薯核桃千层馒头】

跟老爸老妈一起住,我觉得自己越来越像北方人了,每天吃完上顿操心下顿,想的都是面食,馒头我我都能做好几种花样了,包子、花卷不在话下,每天挖空心思做面食,感觉除了面食心里已经装不下其他了,老妈刚开始都问我,要不要出去买点面食,我每次都说不用,最近老妈都是问我,面粉买的还行吧,要不要点高筋面粉这些,在家这一个多月,嚯嚯了50斤面粉是有的,都说健身上瘾,减肥上瘾,我跟你说,做面食也会上瘾。

2、红薯泥里面少量的分多次的加入面粉,一边加一边用筷子搅拌,成一片片面絮后再用手揉成光滑的面团,所以,具体多少面粉我不清楚,看你红薯泥有多少吧。

做法:1、红薯去皮切薄片,上锅蒸熟,放温热后加酵母混合均匀,一定要放凉一点儿,酵母不耐高温,超过60度的温度就没活力了,面团发酵不起来,红薯一定要切薄片,因为省煤气。

前几天在家我又闲不住,早上看见阳台上一堆红薯,心里想着怎么来消遣一下,做点面食吧,哈哈,正好明天可以当早餐,家里娃也是爱红薯爱得不行,只要是红薯做的东西他都爱吃,做面食更加喜欢,因为他本身也喜欢面食,跟我一样,喜欢馒头、花卷,我打算蒸点红薯做个有馅料的馒头,去厨房捣鼓了两个小时,核桃千层馒头成功,我趁热乎切了一块给小家伙吃,那叫一脸甜蜜啊,吃完屁颠颠地跑过来说,妈妈,太香了,明天还吃好不好,讲真,这样练下去,回头真的可以开店了。

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